Un fallecido y más de 15 hospitalizados tras comer zanahorias orgánicas contaminadas con 'E. coli'

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron de que al menos 15 personas han sido hospitalizadas y una persona murió tras infectarse con una cepa de E. coli por comer zanahorias orgánicas contaminadas. 

En ese sentido, la agencia explicó que se han reportado 39 casos de personas infectadas con la cepa de E. coli del brote en 18 estados. Además, señaló que las entrevistas con personas enfermas y los hallazgos de rastreo muestran que las zanahorias orgánicas vendidas por Grimmway Farms están enfermando a las personas.

"Estos productos ya no están a la venta en las tiendas, pero pueden seguir estando en los hogares. Revise sus refrigeradores y tírelos a la basura", indicaron los CDC. 

De igual manera, las autoridades sanitarias señalaron que las personas que tengan síntomas graves de infección por E. coli deben buscar atención médica e informar a su proveedor sobre lo que hayan comido.

"La mayoría de las personas infectadas con E. coli, productora de la toxina Shiga, experimentan calambres estomacales severos, diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. Los síntomas generalmente comienzan entre 3 y 4 días después de ingerir la bacteria", resaltaron los CDC.