La cadena de restaurantes mexicanos de California Rubio's Coastal Grill anunció la clausura de 48 establecimientos "de bajo rendimiento" en ese estado debido al aumento de los costos comerciales.

Los 48 locales equivalen a un tercio del total de instalaciones que tienen en funcionamiento en The Golden State, Nevada y Arizona. Según información de Los Angeles Times, el cierre se debe al "aumento del costo de hacer negocios en California" y se lleva a cabo tras una "revisión de sus operaciones y el clima empresarial actual".

Del total de establecimientos clausurados, 24 se encuentran en los condados de San Bernardino, Orange, Los Ángeles y Ventura. Otros 13 están ubicados en el área de San Diego.

La cadena no comentó cuántos trabajadores perdieron sus empleos, pero sí aseguró que continuará operando en sus otras 86 ubicaciones. Un portavoz de la empresa declaró:

El aumento del salario para empleados de cadenas de comida rápida

Los cierres se producen dos meses después de que en California entrara en vigor la ley salarial estatal que establece el pago mínimo de 20 dólares para los empleados de cadenas de comida rápida, con 60 o más ubicaciones a nivel nacional.

Este no es el primer caso de clausura de establecimientos de comida debido a dificultades financieras. La cadena de marisquería Red Lobster se acogió al Capítulo 11 y presentó la quiebra el mes pasado tras cerrar docenas de establecimientos.

Otros restaurantes, entre ellos algunas conocidas pizzerías, recortaron puestos de trabajo. En diciembre, Southern California Pizza Co. anunció los despidos de más de 840 repartidores. Esto afectó a la franquicia de Pizza Hut que presentó avisos en los que expuso que para cumplir con la ley salarial debían interrumpir sus servicios de delivery.