Los CDC advierten sobre un brote de salmonella vinculado al consumo de melones

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron de que se registró un brote de salmonella vinculado con el consumo de melones. Hasta el fin de semana, la agencia detalló que había reportado 43 personas infectadas con la enfermedad en al menos 15 estados. Además, detalló que de 30 personas con información disponible, 17 han sido hospitalizadas. No se han reportado muertes.

"Es probable que el número real de personas enfermas en este brote sea mucho mayor que el número informado, y es posible que el brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas. Esto se debe a que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les hacen pruebas de salmonella. Además, es posible que aún no se informen enfermedades recientes, ya que normalmente se necesitan de 3 a 4 semanas para determinar si una persona enferma es parte de un brote", explicaron los CDC.

"Canadá también investiga un brote relacionado con melones"

En ese sentido, los CDC indicaron que "Canadá también está investigando un brote de salmonella relacionado con los melones. La cepa que causa el brote en Canadá es la misma que la cepa del brote en Estados Unidos. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos encontró salmonella en una muestra de melón de la marca Malichita, y WGS demostró que la salmonella en el melón está estrechamente relacionada genéticamente con las bacterias de personas enfermas en Canadá".

Los CDC resaltaron que el 15 de noviembre, Trufresh amplió su retiro del mercado para incluir melones enteros. También se retiraron del mercado productos adicionales que contenían melones de la marca Malichita. El 14 de noviembre, Vinyard Fruit and Vegetal Company retiró productos de fruta precortada y los supermercados ALDI retiraron del mercado su melón entero, trozos de melón y tallos de piña.