Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades revelaron que 85 personas se intoxicaron de THC en una pizzería en Wisconsin

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) publicaron este viernes un informe sobre un incidente ocurrido hace nueve meses en un restaurante de Wisconsin en el que 85 personas se intoxicaron con tetrahidrocannabinol (THC) luego de que los cocineros usaran un aceite con infusión de dicho cannabinoide para preparar las masas de sus pizzas. De acuerdo al informe, las personas que se vieron intoxicadas contaban con edades entre 1 y 91 años, y añadió que la pizzería en cuestión estaba ubicada en un edificio que contaba con una cocina compartida que también era utilizada por un proveedor de comestibles con THC con licencia estatal.

En su informe, los CDC indicaron que “85 personas que respondieron a un cuestionario del departamento de salud reportaron síntomas compatibles con intoxicación por THC ocurridos dentro de las 5 horas posteriores a haber consumido alimentos del restaurante de pizzas”. La pizzería en cuestión se disculpó por el incidente luego de los primeros reportes sobre el incidente en octubre de 2024.

La pizzería tuvo que cerrar inmediatamente

Los reportes iniciales tuvieron lugar cuando los servicios médicos de emergencia en la zona le informaron al Departamento de Salud Pública de Madison y el Condado de Dane (PHMDC) que siete personas tuvieron que ser trasladadas a varios hospitales de la zona con una amplia sintomatología que incluía tanto ansiedad como somnolencia y mareo. Dichos reportes explicaron que el denominador común entre cada una de estas personas es que todas empezaron a presentar los síntomas en un plazo de tiempo similar y que todas habían comido recientemente en el restaurante ubicado en la ciudad de Stoughton.

Las siete personas fueron eventualmente tratadas con síntomas de intoxicación por THC, con una de ellas —que también había comido pizza del mismo restaurante— explicando que había dado positivo en una prueba de THC sin haberlo consumido conscientemente, hecho que dio lugar a una investigación por brote que forzó a la pizzería a cerrar de forma inmediata el 24 de octubre de 2024.