Dos décadas de subidas: así afectó la inflación a los productos de primera necesidad

Los productos de primera necesidad -también conocidos como productos básicos- son aquellos que son esenciales para cualquier persona: desde alimentos a recursos energéticos, pasando por artículos sanitarios y de higiene o ropa. Unos bienes que, con el paso de los años, se han ido encareciendo, causando que los consumidores valoren de distinto modo qué es lo que necesitan y afectando, directamente, a su estilo de vida.

Según un gráfico de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS), en las últimas dos décadas el precio de una gran cantidad de productos de primera necesidad se ha disparado, llegando incluso a triplicarse.

El análisis del BLS detalla la evolución mensual de los precios de los bienes de primera necesidad desde mayo de 2005 hasta la actualidad.

Alimentos

Uno de los productos básicos que más se ha encarecido son los huevos, un alimento primordial por su elevada cantidad de nutrientes -proteínas, grasas saludables o vitaminas-. En 2005, el consumidor pagaba 1,19 dólares por libra; hoy, en 2025, 4,55 dólares.

Siguiendo con los alimentos, otro de los artículos que ha subido considerablemente es la carne, pasando de costar 2,57 dólares por libra a 6,02 dólares.

Lo mismo sucede con el pollo, un alimento rico en proteínas y minerales: de 1,05 dólares por libra a 2,06 dólares.

Respecto a frutas y hortalizas, indispensables en la dieta de cualquier persona, también han subido de precios. Un ejemplo son los plátanos, que hace dos décadas costaban 0,5 dólares por libra y, ahora, 0,66 dólares. Los consumidores de naranjas desembolsan 1,56 dólares por libra y, en 2005, 0,9 dólares.

No sucede lo mismo con los tomates, cuyo precio ha caído de 1,91 dólares por libra a 1,71 dólares. El pan, por su parte, cuesta 1,88 dólares por libra; antes, valía 1,09 dólares.

Por último, el galón de leche se ha incrementado desde los 3,21 dólares que costaba en 2005 a los 4,02 dólares.

Recursos energéticos

Al margen de los alimentos, los precios de otros productos de primera necesidad, como son los recursos energéticos, también se han disparado.

Por el kilovatio de electricidad, el consumidor está pagando, en estos momentos, hasta 0,18 dólares, cuando en 2005 abonaba 0,1 dólares.

Otro de los recursos energéticos cuyo precio ha subido es la gasolina regular. Actualmente, el galón está a 3,31 dólares; en 2005 estaba a 2,22 dólares.

Por el gas para uso doméstico, los consumidores pagaban, hace dos décadas, 1,15 dólares; ahora pagan 1,63 dólares.