El pasado 28 de septiembre, la California de Gavin Newsom anunció un aumento del salario mínimo para los trabajadores de comida rápida, que pasará a 20 dólares la hora. Sin embargo, a días de que la medida entre en vigor, una famosa pizzería local anunció el despido de miembros del personal, dado que su productividad se encuentra por debajo del nuevo salario mínimo establecido por la Administración demócrata.
"California es el hogar de más de 500.000 trabajadores de comida rápida que - durante décadas - han estado luchando por salarios más altos y mejores condiciones de trabajo. Hoy, damos un paso más hacia salarios más justos, condiciones de trabajo más seguras y saludables, y una mejor formación, dando a los trabajadores de la comida rápida una voz más fuerte y un asiento en la mesa", celebró el gobernador demócrata cuando firmó la legislación.
La medida no cayó muy bien en Pizza Hut, una cadena de restaurantes nacional que tiene sede en los condados de Los Ángeles, Orange, San Bernardino, Riverside y Ventura.
"PacPizza, LLC, que opera como Pizza Hut, ha tomado una decisión de negocios para eliminar los servicios de entrega de primera parte y, como resultado, la eliminación de todos los puestos de conductor de entrega", anunciaron desde el restaurante, según informó Business Insider.
Los anuncios se tomaron como una anticipación a la entrada en vigor del nuevo salario mínimo de 20 dólares la hora, que entrará en vigor en el Golden State a partir de abril del 2024.
¿Qué ocurre cuando aumenta el salario mínimo?
Según el economista español Juan Ramón Rallo, quien además es docente y autor de varios libros, "el resultado cuando se aplican este tipo de políticas es bastante diferente de lo que se pretende", puesto que "el aumento del salario mínimo puede condenar a los empleados al peor escenario posible: desempleo".
En su explicación para Visualpolitik, explicó que el aumento del salario mínimo perjudica a aquellos que tienen una menor productividad en el mercado, como podrían ser los jóvenes o aquellos que ofrezcan determinados tipos de servicios de menor productividad, dado que tienen una mayor probabilidad de ser despedidos en estos escenarios, como precisamente ocurrió con los empleados de Pizza Hut en California.
"Subir el salario mínimo es la propuesta por excelencia de los políticos populistas, y una forma por la que normalmente se engaña y se perjudica a la mayoría de la población, aunque muy en particular a los más pobres", sentenció Rallo.
