Denny's cierra 150 restaurantes y reduce su menú debido a problemas financieros

La popular cadena de restaurantes Denny's cerrará 150 ubicaciones durante el próximo año, según un anuncio hecho durante una llamada de ganancias reciente. Este plan, que afectará a aproximadamente el 10% de sus 1.375 restaurantes en el país, es parte de una estrategia para enfrentar el bajo rendimiento financiero de la compañía.

Steve Dunn, vicepresidente ejecutivo y director de desarrollo global de Denny’s, explicó que los cierres se centrarán en restaurantes de bajo rendimiento, que han afectado negativamente el desempeño global de la empresa. Las ubicaciones que se cerrarán son, en su mayoría, restaurantes demasiado antiguos para ser remodelados o situados en áreas donde las operaciones se han vuelto poco rentables. Se espera que 50 de estas ubicaciones cierren para finales de 2024.

La reducción del menú, pasará de 97 a 46 artículos

Denny’s, que ha sido reconocida por operar las 24 horas del día, también está revisando esta política. Desde la pandemia, alrededor de una cuarta parte de los restaurantes no han vuelto a los horarios 24/7. En respuesta, la compañía permitirá a sus franquiciados la eliminación del requisito de estar abiertos todo el tiempo.

Otro cambio significativo será la reducción del menú de Denny’s, que pasará de 97 a 46 artículos. La empresa ha notado que algunos adultos han optado por pedir el menú infantil para ahorrar dinero, lo que refleja las presiones económicas que afectan tanto a los clientes como a los restaurantes.

El cierre de ubicaciones de Denny’s se suma a una lista creciente de cadenas afectadas por el aumento en los costos operativos. Recientemente, Rubio’s Coastal Grill cerró 48 locales en California, y Red Lobster y Hooters también han cerrado decenas de ubicaciones debido a problemas financieros.