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El mercado de la carne falsa se desploma: Beyond Meat registra una caída del 30% en sus ingresos netos

Entre las razones del descenso de sus ventas: muchos consumidores rechazan la idea de consumir carne sintética. Esto se ve reflejado en la "disminución del 23,9% en el volumen de productos vendidos".

Voz Media (Marco Verch / Flickr - Raysonho @Open Grid Scheduler / Scalable Grid Engine. Wikimedia Commons - Canva)

Publicado por
Verónica Silveri Pazos

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La empresa fabricante de alimentos veganos Beyond Meat -que en su momento fue financiada por Bill Gates- registró una caída de cerca de un tercio (30,5%) de sus ingresos netos en el segundo trimestre de este año. El productor de carne falsa también presentó un desplome del 12% en sus acciones en la bolsa.

Una de las razones de la caída de sus ingresos es el rechazo de los consumidores a consumir carne sintética. Según un comunicado de la compañía, esto se vio evidenciado en "una disminución del 23,9% en el volumen de productos vendidos" que a su vez reflejó "una demanda de categoría débil":

El entorno operativo de la compañía sigue viéndose afectado por la incertidumbre relacionada con cuestiones macroeconómicas, incluida una menor demanda en la categoría de carnes de origen vegetal, alta inflación, aumento de las tasas de interés y preocupaciones constantes sobre la probabilidad de una recesión, entre otras cosas, todo lo cual han tenido y podrían continuar teniendo impactos imprevistos en los resultados reales.

Debido al desplome, la empresa se vio obligada a reducir sus perspectivas económicas para finales de este año. En la actualización prevé que sus ingresos sean de entre $360 millones a $380 millones (cifra inferior al rango de $375 millones y $415 millones que pronosticó en el primer trimestre). Además, las nuevas cifras evidencian una caída de ingresos del 14% al 9% respecto a 2022:

Se espera que los ingresos netos estén en el rango de aproximadamente $360 millones a $380 millones, lo que representa una disminución de aproximadamente 14% al 9% en comparación con 2022.

Para reducir sus costos, la empresa despedirá a unos 200 trabajadores. Esto le ahorrará 39 millones de dólares en el periodo de un año.

Los ciudadanos no quieren un futuro de carne sin carne

La empresa asegura en su página web que entre su misión y objetivos se encuentra generar "un gran impacto en nuestro mundo".

Al pasar de la carne animal a la vegetal, podemos afectar positivamente al planeta, el medio ambiente, el clima e, incluso, a nosotros mismos. Después de todo, las decisiones positivas que tomamos todos los días, por pequeñas que sean, pueden tener un gran impacto en nuestro mundo.

A pesar de los malos resultados financieros, el presidente y director ejecutivo de la empresa, Ethan Brown, señaló que estos son parte de "un sólido progreso hacia nuestro objetivo de crecimiento sostenible a largo plazo" y aseguró que siguen "convencidos de que la carne de origen vegetal, y en concreto Beyond Meat, desempeñará un papel importante en la respuesta mundial a una crisis climática (...) al tiempo que aportará beneficios para la salud de los consumidores":

Los vientos en contra de la categoría en curso comprimieron los ingresos netos, lo que a su vez afectó la mezcla de ventas de productos y el margen bruto, eclipsando avances significativos en la eficiencia operativa, incluidas reducciones significativas año tras año en los gastos operativos (...) y el consumo general de efectivo.

Sin embargo, muchos consumidores no opinan lo mismo que Brown y deciden seguir consumiendo carne convencional. Los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pusieron en evidencia el año pasado que la producción mundial de carne se ha multiplicado por cinco desde la década de 1960.

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